Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius „Globus“ maisto receptus, pritaikytus tiek tradicinių, tiek šiuolaikiškų patiekalų mėgėjams. Nuo Kūčių stalo įkvėpimų iki kasdienių pusryčių ir šventinių vakarienių - rasite įkvėpimo kiekvienai progai.
Kūčių stalo įkvėpimai: tradicijos ir modernumas
Planuojant Kūčių vakarienę, dažnai susiduriama su iššūkiu - kaip suderinti tradicijas ir šiuolaikinius skonius. Nors tradiciniai aguonpieniai ir silkės su morkomis bei svogūnais yra neatsiejama Kūčių dalis, vis daugiau žmonių ieško naujų, stilingų ir akį traukiančių patiekalų. Svarbu prisiminti, kad šventės - tai ne tik maistas, bet ir kokybiškas laikas su šeima.
Kūčių stalo meniu idėjos
- Užkandžiai: Humusas su paskrudinta duona, įtrinta česnaku ir pabarstyta kanapių sėklomis, sezamu bei smulkintomis petražolėmis.
- Salotos: Burokėlių griežinėliai su ožkos sūriu ir graikiniais riešutais, apšlakstyti citrinų sultimis ir aliejumi.
- Pagrindiniai patiekalai: Lašiša su keptomis saldžiomis bulvėmis ir citrinos ketvirčiais, pagardinta mėgstamais priedais ar žolelėmis.
- Desertai: Pyragas be gliuteno, augalinės kilmės ir be pridėtinio cukraus.
- Gėrimai: Burokėlių ir aviečių kokteilis su pienu ir ledu.
„Globus“ produktai kasdienėje virtuvėje
„Globus“ siūlo platų konservuotų produktų asortimentą, kurie gali būti puikus pagalbininkas ruošiant greitus ir skanius patiekalus. Tai ypač aktualu, kai trūksta laiko arba norisi išvengti ilgo pupelių ar avinžirnių virimo.
Greiti ir paprasti receptai su „Globus“ produktais
- Čili troškinys: Pakepinkite smulkintą svogūną, česnaką, kukurūzus ir pievagrybius, įdėkite papriką ir faršą. Kai viskas apkeps, sudėkite pomidorus, smulkintą kalendrą, „Globus“ raudonąsias pupeles, druską ir pipirus pagal skonį.
- Užtepėlė su pupelėmis ir avinžirniais: Pakepinkite smulkintus svogūną ir česnaką, apibarstykite rūkytos paprikos prieskoniais. Sumaišykite „Globus“ raudonąsias pupeles, avinžyrus, pakeptą turinį, nusausintus saulėje džiovintus pomidorus, pistacijas ir sezamų pastą Tahini. Viską sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Patiekite su skrudinta duonele ir papuoškite pistacijomis bei gabalėliu saulėje džiovinto pomidoro.
- Daržovių sriuba: Apkepkite svogūną, sudėkite česnaką, įpilkite vandens, pagardinkite žolelių prieskoniais ir petražolių šaknimi. Užvirus sudėkite bulvių kubelius. Po 10 minučių pridėkite daržoves iš „Globus“ skardinės.
- Sveikesni pasirinkimai su „Globus Vital“: linija siūlo jau paruoštus naudojimui grūdus ir kruopas, kurių nereikia nei mirkyti, nei virti.
Receptai su „Globus Vital“ produktais
- Pusryčių dubenėlis su bolivine balanda ir spelta grūdais: indelio dugną išklokite špinatų lapeliais, užpildykite spelta grūdais, pjaustytais ridikėliais, bolivine balanda ir avokadu. Apšlakstykite padažu iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, Dižono garstyčių, druskos, pipirų ir medaus.
- Salotos su bolivine balanda, braškėmis, šilauogėmis ir ožkos sūriu: špinatus, braškes, šilauoges, riešutus, ožkos sūrį ir virtą bolivinę balandą užpilkite padažu iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, Dižono garstyčių, druskos, pipirų ir medaus.
- Tailandietiškas karis su avinžirniais ir pupelėmis: kokosų pieną kaitinkite su raudonojo kario pasta, įdėkite svogūnus ir moliūgus, pridėkite ciberžolės ir paprikos, įpilkite likusio kokosų pieno, konservuotus avinžyrus ir pupeles, sultinį ir virkite kol suminkštės moliūgas. Pabaigoje įmaišykite špinatus.
Idėjos šventiniam stalui
- Silkė su burokėliais ir avokadais: sluoksniuotos vienos porcijos stiklinėse burokėliai, avokadai, silkė.
- Sluoksniuotas pyragas su daržovėmis: iš anksto atšildytą tešlą dėkite į puodą su virinamu vandeniu, o tada kepkite.
- Burokėlių salotos su kiviais ir fetos sūriu: burokėliai, kiviai, fetos sūris, graikiniai riešutai ir citrusinis padažas.
Tirštos sriubos ir karšti patiekalai per trumpą laiką
Gaminimo eiga dažnai pagrįsta greitais apjungimais: troškiniai, karšti padažai su konservuotais avinžirniais ar pupelėmis, bei lengvos salotos su bolivine balanda ar „Globus Vital“ produktais. Pavyzdžiai, kurie įkvepia kasdieniams patiekalams:
Tirštas tailandietiškas vegetariškas karis su konservuotais lęšiais
Puode storu dugnu pakaitinkite kokosų pieną su raudonojo kario pasta. Suberkite svogūnus ir moliūgus, įdėkite ciberžolės ir paprikos. Įpilkite likusį kokosų pieną, konservuotus avinžirnius ir pupeles, įpilkite sultinio ir virkite kol suminkštės. Pačioje pabaigoje įdėkite špinatus ir nukelkite nuo ugnies. Jei trūksta sūrumo, įpilkite žuvies padažo arba druskos.
Taip pat skaitykite: Globus Cruciger istorija
Silkė su burokėliais, avokadais ir Globus burokėliais
Ingredientus sluoksniuokite į vienos porcijos salotines: burokėliai, avokadai, silkė. Patiekite su šviežiais žalumynais.
Taip pat skaitykite: Įmonės veiklos nutraukimas ir atleidimai
Taip pat skaitykite: "Globus" atsiliepimai