Priklausomybė Nuo Nesveiko Maisto: Simptomai, Priežastys Ir Gydymo Būdai

Dauguma žmonių negali įsivaizduoti savo kasdienybės be maisto, turinčio daug kalorijų, cukraus, kitokių skonio stipriklių. Ne vienas galime prisiminti, kaip „netikėtai“ dingo nusipirktas visas šokoladas, nors norėjome tik paragauti, kaip vakaras buvo leidžiamas su dėže ledų. Tačiau kas nutinka, kai šis procesas tampa nevaldomas ir valgymo malonumas tampa kažkuo daugiau - priklausomybe nuo maisto?

Priklausomybė nuo maisto yra sudėtinga ir daugialypė problema. Šiuolaikinėje visuomenėje, prisotintoje įvairių kulinarinių pagundų, lengva prarasti saiko jausmą valgant maistą. Pagrindinis skirtumas tarp malonumo ir priklausomybės yra kontrolės praradimas.

Šiame straipsnyje aptarsime priklausomybės nuo nesveiko maisto simptomus, priežastis ir veiksmingus gydymo būdus, padėsiančius atgauti kontrolę ir pagerinti savo sveikatą.

Priklausomybės nuo maisto simptomai

Simptomai gali būti įvairūs - nuo slapto valgymo vienam ir nevaldomo kandžiojimosi iki kaltės jausmo suvalgius per daug. Žema savigarba ir noras nuolat kontroliuoti savo svorį, kurie dažnai lydi priklausomybę nuo maisto, taip pat gali būti požymiai.

Dažniausiai pasitaikantys priklausomybės nuo maisto simptomai:

Taip pat skaitykite: Socialinio darbo metodai priklausomybėms įveikti

• Nuolatinis suvalgomo maisto ribojimas
• Užsispyrimas mesti svorį, ignoruojant sveiko svorio išlaikymą
• Didelė baimė priaugti svorio
• Iškreiptas kūno suvokimas
• Savęs vertinimas labai priklauso nuo svorio, išvaizdos
• Svorio kritimas, nuolatinis šalčio pojūtis
• Mėnesinių išnykimas, libido sumažėjimas
• Nuolatinės mintys tik apie maistą ir svorį

Priklausomybės nuo maisto priežastys

Priklausomybė nuo maisto turi įvairių priežasčių, jos gali būti ir fiziologinės, ir psichologinės:

• Emocinis stresas. Daugelis žmonių kreipiasi į maistą kaip būdą susidoroti su tokiomis emocijomis kaip liūdesys, vienatvė ar nuobodulys.
• Socialinis poveikis. Visuomenėje propaguojamas socialinis spaudimas ir nenatūralūs grožio standartai sukelia nepasitenkinimą savo kūno sudėjimu ir išvaizda.
• Griežtos dietos ir apribojimai, neteisingi mitybos įpročiai.
• Greitas gyvenimo ritmas.

Kaip nesveikas maistas veikia smegenis

Neseniai žurnale „Nature Metabolism“ paskelbto tyrimo duomenimis, vos penkias dienas vartojant nesveiką maistą gali labai pasikeisti jūsų smegenų veikla. Nustatyta, kad tų, kurie papildomai vartojo nesveiką maistą, smegenų veikla buvo panaši į žmonių, kurie kovoja su nutukimu ir atsparumu insulinui. Ir šie pokyčiai neišnyko vos pasibaigus savaitę trukusiam eksperimentui.

Dažnai nesveikas maistas gaminamas iš perdirbtų ar rafinuotų angliavandenių, konservantų, druskos, dirbtinių saldiklių ir pridėtinių dažiklių. Tai gali sukelti priklausomybę dėl:

• Natrio glutamato. Maistas, pagardintas glutamatu, įgyja būdingą „mėsos” skonį ir smegenyse suprantamas kaip patinkantis.
• Umami skonio. Penktasis iš pagrindinių skonių, kurį suteikia natrio glutamatas.
• Riebaus ir saldaus derinio. Sukelia priklausomybę, beveik kaip narkotikas, ypač derinant su saldžiu skoniu.
• Transriebalų. Tai vienas iš labiausiai kenksmingų maisto komponentų, susijusių su blogo cholesterolio padidėjimu bei uždegiminių reakcijų organizme suaktyvėjimu.
• Druskos. Stiprus skonio stimuliatorius, sukeliantis tam tikrą priklausomybę.
• Šaltų gėrimų. Atšaldytas maistas, neatsižvelgiant į jo sudėtį, pasišalina iš skrandžio po 15-20 minučių, vietoj nustatytų 3-4 valandų, todėl nekyla sotumo jausmas ir norisi valgyti daugiau.

Kaip sumažinti priklausomybę nuo maisto

Norint sumažinti priklausomybę nuo maisto, svarbu laikytis tam tikrų strategijų:

• Turėkite tikslą. Nuspręskite atsisakyti cukraus.
• Atsisakykite cukraus bet kokiame pavidale. Visiškai detoksikacijai privalu atsisakyti cukraus, miltų ir dirbtinių saldiklių.
• Atsisakykite saldžių gėrimų. Cukrus skysčių pavidalu yra blogesnis už cukrų maisto pavidalu.
• Vartokite baltymus. Baltymai kiekvieno patiekalo metu gali padėti pažaboti alkį ir norą vartoti cukrų.
• Vartokite naudinguosius angliavandenius. Valgykite, kiek tik telpa brokolių, kalafiorų, šparaginių pupelių, grybų, svogūnų, cukinijos, pomidorų, pankolių, baklažanų, artišokų, pipirų.
• Nepamirškite sveikųjų riebalų. Riebalai suteikia sotumo jausmą, subalansuoja cukraus kiekį kraujyje ir yra būtinas, kad ląstelės gautų energijos.
• Turėkite užkandžių - riešutų, džiovintų daržovių, nesaldintų uogų.
• Stresą malšinkite kvėpavimo pratimais.
• 10 dienų atsisakykite pieno ir glitimo.
• Išsimiegokite. Miegas yra geriausia priemonė kovoti su nuolatiniu alkiu ir priklausomybe nuo cukraus.

Taip pat galite išbandyti šias sveikesnes alternatyvas:

Taip pat skaitykite: Kaip atpažinti priklausomybę nuo muzikos

• Bananai ir žemės riešutų sviestas.
• Jogurtas.
• Humusas ir daržovės.
• Nesaldinti šaldytų sulčių ledai.
• Kepti obuoliai ir cinamonas.
• Sūris ir krekeriai.
• Obuolys ir migdolai.

Kada kreiptis į specialistą

Jei įtariate, kad turite priklausomybę nuo maisto, turėtumėte kreiptis pagalbos į specialistą. Psichologinė pagalba taip pat gali būti pagrindinis žingsnis įveikiant emocines problemas, kurios dažnai yra pagrindinė priklausomybės nuo maisto priežastis. Svarbu išmokti rasti pusiausvyrą tarp mėgavimosi maistu ir rūpinimosi savo sveikata.

Kreiptis į gydytoją reikėtų, jei:

• simptomai kartojasi dažnai arba stiprėja,
• atsiranda stiprus skausmas dešinėje viršutinėje pilvo pusėje,
• pastebimas riebus blizgantis viduriavimas,
• netenkama svorio be aiškios priežasties,
• pasireiškia gelta (pageltusios akys ar oda) ar tamsus šlapimas.

Šie požymiai gali rodyti kepenų, tulžies pūslės ar kasos veiklos sutrikimus, todėl svarbu laiku kreiptis į gydytoją, kad būtų nustatyta tiksli priežastis.

Diagnostika ir gydymas

Diagnozei patvirtinti atliekami kraujotyrimai, vertinant kepenų fermentus, kasos funkciją ir tulžies sudėtį. Gali būti skiriamas pilvo organų echoskopinis tyrimas, leidžiantis pamatyti tulžies akmenis, kasos ar kepenų pakitimus. Kai kuriais atvejais atliekami išmatų tyrimai riebalų kiekiui nustatyti.

Gydymas priklauso nuo nustatytos priežasties. Jei priežastis - tulžies ar kasos fermentų trūkumas, skiriami fermentiniai preparatai (pvz., lipazės turintys vaistai), padedantys virškinti riebalus. Jei sutrikusi tulžies pūslės veikla, gydytojas gali paskirti cholagoginius vaistus, kurie skatina tulžies išsiskyrimą.

Taip pat skaitykite: Kainų analizė

Svarbus ir mitybos koregavimas - riboti gyvulinius riebalus, rinktis augalinius aliejus saikingai, vengti riebiai kepto maisto. Sergant kepenų ar kasos ligomis, taikomas specifinis gydymas, kurio tikslas - atkurti šių organų funkciją.

Valgymo sutrikimai paaugliams

Visuomenėje ir tarp bendraamžių vyraujantys grožio standartai turi itin didelę įtaką paaugliams. Šiame amžiuje vis dar vystosi savęs, kaip asmenybės, suvokimas, todėl išorės spaudimas skatina susirūpinimą savo įvaizdžiu, kūno sudėjimu, mityba. Tai gali sukelti mąstymo procesų pokyčius ir skatinti valgymo sutrikimų atsiradimą.

Dažniausiai pasitaikantys valgymo sutrikimai paaugliams:

• Anoreksija. Paaugliai, turintys anoreksiją, labai dažnai iškreiptai suvokia savo kūną, pavyzdžiui, būdami liekni, save mato kaip turintys antsvorį ar būna perdėtai nepatenkinti kažkuria kūno dalimi.
• Bulimija. Pasireiškia dažnais, besikartojančiais persivalgymo priepuoliais (bent kartą per savaitę per pastarąjį mėnesį).
• Persivalgymo sutrikimas. Sergantiems paaugliams yra būdingas nekontroliuojamas potraukis suvalgyti labai daug maisto per vieną kartą.

Negydomi valgymo sutrikimai paveikia beveik visus individo gyvenimo aspektus ir ilgainiui pažeidžia širdį, virškinimo sistemą, kaulus, dantis, odą, plaukus ir lemia daugybę kitų ligų ar netgi mirtį.

Svarbu atpažinti valgymo sutrikimus ir kreiptis į specialistus, kad paaugliams būtų suteikta tinkama pagalba ir gydymas.

Riebaus maisto netoleravimas

Riebaus maisto netoleravimas - tai būklė, kai žmogus po riebaus ar kepto maisto vartojimo patiria įvairius virškinimo sutrikimus: pilvo pūtimą, pykinimą, sunkumo jausmą ar viduriavimą. Tai nėra alergija, o veikiau organizmo nesugebėjimas tinkamai suskaidyti ir pasisavinti riebalų. Šis simptomas dažnai rodo, kad virškinimo sistemoje sutrikęs tulžies ar kasos fermentų išsiskyrimas, be kurių riebalai negali būti tinkamai suvirškinti.

Galimos priežastys

• Tulžies išsiskyrimo sutrikimai.
• Kasos fermentų trūkumas.
• Kepenų ligos.
• Tulžies pūslės pašalinimas.

Simptomai

• Sunkumo jausmas pilve.
• Pilvo pūtimas.
• Pykinimas.
• Rūgšties pojūtis burnoje ar raugėjimas.
• Skausmas dešinėje viršutinėje pilvo pusėje.
• Viduriavimas ar riebios, blizgančios išmatos (steatorėja).
• Svorio kritimas, silpnumas ir vitaminų A, D, E, K trūkumas.

Kaip elgtis

• Stebėkite savo mitybą ir pastebėkite, kokie produktai sukelia simptomus.
• Venkite keptų, riebių, rūkyto maisto produktų, grietinėlės, riebios mėsos, sviesto pertekliaus ir greito maisto.
• Rinkitės virti, troškinti, garinti patiekalai, augalinės kilmės aliejai nedideliais kiekiais ir lengvai virškinamos daržovės.
• Valgykite mažesnėmis porcijomis, bet dažniau.
• Po valgio verta šiek tiek pasivaikščioti.
• Nepiktnaudžiaukite alkoholiniais gėrimais.

Jei simptomai kartojasi, reikėtų vengti savarankiško gydymosi ir pasitarti su gydytoju dėl galimų tyrimų ar fermentų papildų vartojimo.

Patarimai, kaip įveikti potraukį saldumynams

Įveikti potraukį saldumynams gali būti sudėtinga, tačiau įmanoma. Štai keli patarimai, kurie gali padėti:

• Valgykite reguliariai. Stenkis valgyti kas tris keturias valandas. Ilgą laiką nevalgant cukraus lygis kraujyje nukrinta, todėl pirmiausiai mes dairomės į saldumynus.
• Vartokite maisto papildus.
• Būkite budrūs. Stebėkite, ką, kokiomis porcijomis valgote.
• Nusistatykite porciją. Prieš pradėdama valgyti saldumynus, nusistatykite porciją, kurią galite leisti sau suvalgyti.
• Venkite nuobodžiavimo. Savo įprastą užkandžiavimą saldumynais vakare pakeiskite kitokia, tačiau malonia, džiuginančia veikla.
• Miegokite pakankamai. Yra patvirtintas ryšys tarp miego trūkumo bei ansvorio, padidėjusio apetito, potraukio saldumynams.
• Keiskite įpročius pamažu. Tikrai nevertėtų staiga visiškai atsisakyti saldumynų.

Turėdama tikslą saikingai MĖGAUTIS saldumynais, pradėkite nuo vieno pasikeitimo įprastoje rutinoje, mityboje, stebėkite, kaip sekas, ką galėtumėte daryti kitaip, kad būtų paprasčiau keistis.

Svarbu prisiminti, jog įveikti potraukį saldumynams, keisti įpročius turėtum pamažu.

Tikiuosi, kad šis straipsnis padės jums suprasti priklausomybės nuo nesveiko maisto simptomus, priežastis ir gydymo būdus. Svarbu rūpintis savo sveikata ir laiku kreiptis į specialistus, jei jaučiate, kad negalite susitvarkyti su priklausomybe nuo maisto.

tags: #priklausomybe #nuo #neisveiko #maisto