Maisto bankas surinktą paramą maistu perduoda ne pelno organizacijoms, besirūpinančioms įvairiomis socialiai pažeidžiamiomis gyventojų grupėmis. Norėdamos gauti paramos maistu (pvz. kalėdinių saldumynų, duonos gaminių) ne pelno organizacijos turi kreiptis į „Maisto banko” administraciją. Nepasiturinčiaisiais besirūpinčios ne pelno organizacijos gali gauti reguliarią „Maisto banko” paramą trumpo galiojimo maisto produktais. Tokiais atvejais norinti gauti šią paramą organizacija be pildomos prašymo anketos turi užtikrinti, jog gauta parama bus suvartota iki jos tinkamumo vartoti termino pabaigos. Paramą maistu organizacijoms perduodame priėmimo - perdavimo aktais. Jei paramą gaunančios organizacijos savo klientams išdalina maisto paketus, jos privalo sudaryti sąrašus su maisto gavėjų parašais. Su paramą gaunančiomis organizacijomis sudarome paramos sutartis, kuriose aptariami šalių įsipareigojimai ir atskaitomybė.
Socialinė parama ir jos tikslai
„Maisto bankas” teikia vienkartinę socialinę paramą maisto produktais kritinėse situacijose atsidūrusiems žmonėms. Socialinė parama maistu teikiama tuo atveju, jei šeimą (asmenį) gauti maisto paketą siunčia savivaldybės socialinės paramos skyrius ar įstaiga. Jei asmeniui ar šeimai reikalinga parama maistu ilgesnį laiką, jie nusiunčiami pas savivaldybės socialinius darbuotojus. Vilniaus, Kauno, Panevėžio ir Šiaulių miestų socialiniai darbuotojai suformuoja remtinų asmenų/šeimų sąrašą. Klaipėdoje maitinimą organizuojame labdaros valgykloje.
Projekto „Parama maisto produktais ir higienos prekėmis“ įgyvendinimas
Europos socialinio fondo vykdomas projektas „Parama maisto produktais ir higienos prekėmis“ jau septintus metus tiekia paramą sunkiau besiverčiantiems Lietuvos gyventojams. „Paramos gavėjai vidutiniškai vieno dalijimo metu gauna 7-8 skirtingų rūšių produktus. Šiuo projektu yra siekiama sudaryti sąlygas labiausiai skurstantiems Lietuvos Respublikos gyventojams gauti paramą maisto produktais ir higienos prekėmis ir prisidėti prie šių žmonių skurdo ir socialinės atskirties mažinimo.
Kaip gauti paramą maistu - praktinis procesas
„Gyventojas, norintis gauti paramą, atvykęs į vietos seniūniją ar savivaldybės Socialinės paramos skyrių turi užpildyti nustatytos formos prašymą, kuriame nurodo duomenis apie bendrai gyvenančius asmenis, jų veiklos pobūdį, gaunamas pajamas bei kitą paramai gauti reikalingą informaciją. Atsakingi darbuotojai patikrina asmens pateiktus duomenis ir informuoja gyventoją apie paramos skyrimą“.
Maisto produkto pasirinkimas ir jų ilgaamžiškumas
Žemiau pateiktas sąrašas - 1-15 punktai - rodo rekomenduojamus maisto produktus, kurie ypatingai tinkami įtraukti į socialiai remtinų asmenų atsargas. Produktai apima konservus, sausas ciklas, miltinius gaminius ir kt. Sąrašas yra orientacinis ir turi būti papildytas pagal šeimos poreikius bei individualias aplinkybes.
Taip pat skaitykite: Nervų sistemos ir psichikos vystymasis
- Sriubos, žuvies ir mėsos konservai: ilgas galiojimo terminas, turi baltymų.
- Konservuoti vaisiai ir daržovės: atsarginės, išlaiko naudingas medžiagas.
- Avižiniai dribsniai: sotumo jausmas, ilgas galiojimas.
- Pieno milteliai: gali stovėti iki 25 metų, gali būti naudojami kaip gėrimų ir kepinių pagrindas.
- Vaškuotas sūris: gali išstovėti iki 25 metų dėl vaško plutos apsaugos.
- Makaronai ir baltieji ryžiai: ilgaamžiškumas, lengva paruošti.
- Kava ir milteliai gėrimams gaminti: svarbu atsargoms ir energijai.
- Žemės riešutų sviestas: turtingas baltymų ir riebalų, nereikalauja šaldymo.
- Aliejus kepti: būtinas ruošai, stebėti galiojimą etikete.
- Viso grūdo kvietiniai miltai ir miltiniai mišiniai: universalūs ir sveikesni pasirinkimai.
- Džiovinti vaisiai: ilgesnis galiojimas, puikus kalio šaltinis.
- Pupelės: baltymų bomba - konservuotos ar džiovintos.
- Riešutai, sėklos ir jų mišiniai: energija, įprastai laikomi vakuuminėse pakuotėse.
- Cukrus, druska ir pipirai: pagrindiniai prieskoniai ir konservavimas.
- Pagardai ir padažai: sustiprina kasdienį maistą ir suteikia komfortą. Medus - ilgaamžis, nepabosta laikui bėgant.
Ar kada nors susimąstėte apie tai, kad maisto galiojimo terminai gali būti ilgesni ar trumpesni priklausomai nuo vartojimo sąlygų ir ženklinimo praktikų? Europos politikai ragina išsamesnį tikslų termino žymėjimą, o Maisto bankas savo lentelėse kartais atlieka pratęsimo procedūras dėl galiojimo termino po „geriausias iki“ ženklinimo.
Daiktų donacijos ir kortelių sistema Vilniuje
Asmenims, kuriems nustatoma teisė į paramą pagal programą, parama skiriama vieneriems metams, kol nepaskelbiama apie pajamas keitimo. Dėl kortelės atsiėmimo reikia kreiptis į Labdaros ir paramos fondą „Maisto bankas“. Vienai šeimai išduodama 1 socialinė kortelė, kurioje galima gauti maisto produktus ir kitus prekes, tačiau draudžiama įsigyti alkoholinius gėrimus, tabaką ir pan. Vilniaus miesto gyventojai gali gauti donacijas - surinktą paaukotą maistą iš prekybos vietų ar gamintojų bei kitų akcijų.
Trumpas vėl mojuoja tarifų vėzdu: Europa spaudžiama, JAV pelnosi iš naftos
Teisiniai reglamentai vaikų maitinimui socialinės globos įstaigose
Sveikatos apsaugos reglamentai nustato maitinimo reikalavimus: pusryčiai 20-25 proc., pietūs 30-40 proc., pavakariai 10-15 proc., vakarienė 20-25 proc. Vaikų mitybos planavimą formuoja suaugusieji ir specialistai, atsižvelgdami į amžių ir fizinį aktyvumą. Taip pat numatytos specifinės taisyklės dėl valgiaraščių sudarymo, karštų patiekalų pasirinkimo, gėrimų teikimo, vandens prieinamumo ir higienos laikymo.
| Produktų kategorija | Rekomenduojamas kiekis | Pastabos |
|---|---|---|
| Duona ir grūdų produktai | 500 g + trapučiai 500 g | Ilgaamžiškumas, tinkamas ruošiant maistą krizės metu |
| Ryžiai | 500 g | Universalus baltymų šaltinis |
| Makaronai | 1000 g | Greita gamyba, sotumo jausmas |
| Miltai | 1000 g | Naudojama įvairiems patiekalams |
| Pienas milteliai | 500 g | Ilgai galioja, patogus pasigaminti gėrimus ir kepinius |
Maitinimo organizavimo principai reikalauja, kad savininkas užtikrintų patalpų higieną, o valgiaraščiai atitiktų vaikų amžių grupes. Vaikų mityba socialinėje globos sistemoje yra kruopščiai reguliuojama - laikomasi rekomenduojamų maisto medžiagų poreikių ir tiekimas pritaikomas pagal amžių.
Rekomendacijos gyventojams: kaip pasiruošti ir kaip elgtis krizės atveju
Nors yra didelis šių metų aktualijų spektras, svarbu turėti atsargų spintą, kurioje būtų laikomi ilgai galiojantys produktai. Rekomenduojama įtraukti į atsargas konservuotus produktus, džiovintus vaisius, pupeles, makaronus, ryžius, miltus, aliejų, cukrų, druską, prieskonius ir atitinkamus gėrimus. Tačiau atkreipkite dėmesį į galiojimo terminus ir laikymo sąlygas, nes tinkama laikymo aplinka ilginą galiojimą ir užtikrina maisto saugą.
Taip pat skaitykite: Ilgaamžiškumo paradoksas
Taip pat skaitykite: Kaip prisidėti prie „Maisto banko“ Raseiniuose